Xocolata negra | Pasta de cacau, sucre, mantega de cacau, lecitina de soja, vainilla natural. Pot contenir llet. |
---|---|
Xocolata blanca | Sucre, mantega de cacau, llet en pols, lecitina de soja, vainilla. |
FARCIMENTS: | |
---|---|
Ganache de Baileys | Ganache elaborat amb xocolata amarga, xocolata amb llet i crema de Baileys. |
Ganache de ratafia | Ganache elaborat amb xocolata amarga, xocolata amb llet i ratafia. |
Ganache de gerds | Ganache elaborat amb xocolata blanca, pasta de gerds, nata i sucres. |
Ganache de maracuià | Ganache elaborat amb xocolata blanca, pasta de maracuià, nata i sucres. |
Praliné d’ametlla cruixent | Praliné d’ametlla amb neula cruixent (de cacau Barry). |
Praliné d’avellanes, cafè i llima | Praliné d’avellana (de cacau Barry o Valrhona), cafè i pell de llima. |
Trufa negra (Palet d’Or) | Ganache elaborada amb xocolata negra, xocolata amb llet, nata i sucres. |